José Andrés: «El hambre es un problema que tiene fácil solución, pero no lo conseguimos»

En los últimos años, José Andrés (Mieres, Asturias, 1969) pasa más tiempo con su ONG World Central Kitchen (WCK) preparando comida para personas afectadas por catástrofes naturales y emergencias humanitarias que entre los fogones de alguno de los 30 restaurantes que tiene en Estados Unidos. “Lo que pasa es que, desde hace cuatro o cinco años, se han sucedido …

El legado otomano en Estambul: una ruta por sus principales monumentos

Estambul es una ciudad colosal, y no solo por un área metropolitana donde residen cerca de 15 millones de personas, sino por un legado histórico único. Durante más de 1.500 años, la que es hoy la ciudad más poblada del continente europeo, fue elegida como la capital de dos de los imperios más poderosos de …

Miedo, exilio y censura: la realidad de los periodistas afganos tras la retirada internacional

Al otro lado del teléfono, la voz de Zahra Joya (Bamyan, Afganistán, 1992) suena triste. “Amo a mi país, pero desafortunadamente todos nuestros sueños han desaparecido”, lamenta esta periodista y fundadora de Rukhshana Media, una web de noticias que puso en marcha en 2020 para publicar historias de mujeres afganas escritas por periodistas afganas. Gracias a la ayuda de …

Viaje por la Riviera Albanesa entre playas salvajes, pueblos inesperados y restos arqueológicos

A camino entre Oriente y Occidente, Albania es uno de los países del sur de Europa más auténticos y desconocidos. Situado en la península de los Balcanes, hace frontera con Grecia, Macedonia del norte, Kosovo y Montenegro, y sus cerca de tres millones de habitantes residen en un territorio de un tamaño similar al de …

Los jóvenes que acuden al psicólogo por la pandemia

Durante el curso académico 2020-2021, que coincidió con el regreso presencial o semipresencial a las aulas, miles de adolescentes y jóvenes españoles solicitaron ayuda psicológica. Muchos otros ya habían acudido a centros de salud mental y urgencias psiquiátricas en los peores meses de la pandemia, sobre todo después del confinamiento domiciliario. Los trastornos de conducta …